| 好吃简单的麻婆豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 北豆腐 | 克 | 266千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 肉馅 | 克 | 522千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 693克 | 好吃简单的麻婆豆腐热量/卡路里895千卡 | |||
 热量895千卡，相当于划艇256分钟消耗的热量...210 | |||||
好吃简单的麻婆豆腐的做法共4个步骤
食材主料/辅料
北豆腐（1盒）、肉馅（适量）、葱（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）、麻婆豆腐调料包（适量）、老抽（适量）、料酒（适量）
1/4. 北豆腐切块。放入沸水中煮一下，记得水中放入盐，这样豆腐就比较筋斗，不容易碎了哦。
2/4. 将麻婆豆腐包打开，按照提示把粉末倒入碗中，调和一碗汁，我用了半包就够了。（我用的是巧厨娘牌子的麻婆豆腐调料，产品包装后面有具体的操作步骤，大家可以买来自己看）
3/4. 炒菜锅中倒油，葱姜蒜炝锅，倒入肉馅，翻炒至肉馅变色，加入料酒少许，老抽少许。
4/4. 待肉馅煸炒熟了，从水中捞出豆腐放入，翻炒几下，要轻一点。然后倒入刚刚调和好的汁，小炖一下肉馅和豆腐，出锅即可，怎么样简单吧！
食材功效信息
北豆腐的热量81千卡（每100克）；具有生津止渴、清肺健肤、补脾益胃等功效；可与白萝卜、带鱼、海带搭配；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
肉馅的热量227千卡（每100克）；具有止消渴、滋肝阴、润燥等功效；可与鸡腿菇、卷心菜、银耳搭配；与何首乌、首乌、荞麦相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强食欲、预防感冒、抗癌等功效；可与牛腱子、后腿牛肉、牛肋条肉搭配；与苦菊、苦细叶生菜、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有活血驱寒、杀菌、驱散寒邪等功效；可与芥菜、慈姑、牛腩搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有解诸毒、清肠道、温中健胃等功效；可与武昌鱼、玉米面、马齿苋搭配；与鸡翅、芒果、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 好吃简单的麻婆豆腐热量895 千卡
- 脂肪19.49 克
- 蛋白质33.82 克
- 碳水化合物46.7 克
- 钠111.7 毫克
- 钙263 毫克
- 铁5.89 毫克
- 钾1181 毫克