| 葱花鸡蛋摊饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 340克 | 葱花鸡蛋摊饼热量/卡路里1091千卡 | |||
 热量1091千卡，相当于蛙泳109分钟消耗的热量...600 | |||||
葱花鸡蛋摊饼的做法共5个步骤
食材主料/辅料
面粉（适量）、鸡蛋（一个）、葱花（少许）、盐（一小勺）、五香粉或者是孜然粉（少许）
1/5. 葱切葱花，适量面粉放入盆中，加入葱花和一个鸡蛋
2/5. 将面粉和鸡蛋稍稍搅一下，然后加适量清水（我大概加了250毫升）搅匀。加适量盐（我加的一小勺，真的有些咸了，少点吧），喜欢吃五香味的可以加五香粉，喜欢吃孜然味的可以加少许孜然粉，看自己喜欢了，然后搅拌均匀
3/5. 如果面糊调的稀一些的话摊出来的饼比较薄，如果面糊稠一些的话摊出来的饼就会稍微的厚一些!我调的面糊就是用勺子舀起来往下倒得时候能轻松的拉出比较细的直线来！开小火锅烧微热（手放锅上方能够感觉到烘烤的热气）
4/5. 舀一勺面糊放锅里，用铲子快速的转动一圈，将面糊摊薄。等到上面的面糊全部凝固的时候翻面，摊至一面颜色微黄，另一面有淡淡的焦斑的时候就可以了
5/5. 摊好的饼趁热吃，有葱花的香味，非常的好吃！个人意见，非常适合做早饭吃!
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养阴补虚、益肾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、美容护肤、延缓衰老等功效；可与苋菜、玉米、紫菜搭配；与牛奶、田鸡、豆奶相克，同食可能会引起不适；
葱花具有预防高血压、抗癌、缓解疲劳等功效；
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营养信息
- 葱花鸡蛋摊饼热量1091 千卡
- 脂肪11.01 克
- 蛋白质23.86 克
- 碳水化合物63.22 克
- 钠154 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克