| 蘑菇香草乌冬面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蘑菇 | 克 | 22千卡 | 22千卡 | 3.28克 | 0.34克 |
| 乌冬面 | 克 | 144千卡 | 144千卡 | 4克 | 0克 |
| 总量 | 200克 | 蘑菇香草乌冬面热量/卡路里166千卡 | |||

1/3. 蘑菇清洗后处理干净,罗勒叶用手轻轻洗去表面灰尘即可。锅中水烧开,放入蘑菇焯烫一下,捞出沥干。

2/3. 锅中加入少许炒菜油,油温6成热后放入葱花爆香锅底,放入蘑菇同炒。放入乌冬面同炒。

3/3. 放入牛肉酱翻炒上色。炒匀后关火,扔一把罗勒叶,装盘后在撒上少许莳萝即可。
蘑菇的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有治疗高血压、化痰、降血脂等功效;可与木瓜、五花肉、排骨搭配;与野鸡相克,同食可能会引起不适;
乌冬面的热量144千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有健脾、增强免疫力、除热等功效;