| 排骨莲藕汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 藕 | 克 | 234千卡 | 73千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 莲子 | 克 | 59千卡 | 89千卡 | 4.13克 | 0.53克 |
| 总量 | 387克 | 排骨莲藕汤热量/卡路里293千卡 | |||
 热量293千卡，相当于风帆冲浪运动98分钟消耗的热量...180 | |||||
排骨莲藕汤的做法共2个步骤
食材主料/辅料
炖汤排骨（300克）、藕（1小段）、莲子（1小把）、姜（2片）、料酒（1勺）、盐（适量）
1/2. 排骨清水浸泡，滤去血水。新鲜莲子剥壳洗净。藕去皮洗净切厚片。姜切片。
2/2. 砂锅加清水，煮开后入姜片，排骨。中火慢炖。炖的过程中撇去浮沫，加1勺料酒。汤汁浓白后加入藕，莲子，继续炖至排骨软烂。加盐调味。
食材功效信息
藕的热量73千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有养血补益、改善肠胃、生津等功效；可与猪肉、红螺、虾搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
莲子的热量89千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有养心安神、防癌、补益药等功效；可与红枣、南瓜、桂圆搭配；与糯米、猪肚相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 排骨莲藕汤热量293 千卡
- 脂肪0.73 克
- 蛋白质6.03 克
- 碳水化合物33.679999 克
- 钠45.2 毫克
- 钙83 毫克
- 铁2.35 毫克
- 钾610 毫克