| 潮式炒麻叶热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 总量 | 63克 | 潮式炒麻叶热量/卡路里81千卡 | |||
 热量81千卡，相当于爬泳10分钟消耗的热量...480 | |||||
潮式炒麻叶的做法共8个步骤
食材主料/辅料
麻叶（适量）、大蒜（适量）、盐（适量）、食用油（适量）
1/8. 挑选麻叶并洗净沥干；
2/8. 烧一锅水；
3/8. 水开后下入麻叶；
4/8. 稍过下水就捞出放于冷水中；
5/8. 冷却后挤干麻叶，并将蒜切成粒备用；
6/8. 烧热炒锅，下油（比平常炒菜稍多）爆香蒜；
7/8. 闻到蒜香味后，放入麻叶，适当翻炒，调入适量盐；
8/8. 盛出装盘上桌
食材功效信息
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有温中健胃、帮助消化、促消化等功效；可与生菜、马齿苋、玉米面搭配；与鸡胸肉、鸡翅、大葱相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 潮式炒麻叶热量81 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质4.5 克
- 碳水化合物27.6 克
- 钠19.6 毫克
- 钙39 毫克
- 铁1.2 毫克
- 钾302 毫克