| 剁椒苦瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 苦瓜 | 克 | 49千卡 | 17千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 剁椒酱 | 克 | 65千卡 | 181千卡 | 23克 | 136克 |
| 总量 | 322克 | 剁椒苦瓜热量/卡路里114千卡 | |||
 热量114千卡，相当于倒垃圾46分钟消耗的热量...150 | |||||
剁椒苦瓜的做法共2个步骤
食材主料/辅料
苦瓜（适量）、剁椒酱（适量）、食用油（适量）、白糖（适量）、醋（适量）、盐（适量）、葱花（适量）
1/2. 苦瓜去籽切片，锅中放油加葱炝锅，加苦瓜炒至变色。
2/2. 加糖、醋、盐、剁椒炒匀即可。
食材功效信息
苦瓜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有润脾补肾、滋肝明目、养血益气等功效；可与辣椒、圆茄子、猪肝搭配；与猪小排、南瓜、山竹相克，同食可能会引起不适；
剁椒酱的热量181千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有冻疮、挡辐射、减肥等功效；可与基围虾、羊排、海虾搭配；与胡萝卜、黄瓜、羊肝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 剁椒苦瓜热量114 千卡
- 脂肪136.1 克
- 蛋白质23.7 克
- 碳水化合物129 克
- 钠2869.5 毫克
- 钙14 毫克
- 铁0.7 毫克
- 钾190 毫克