| 咖喱鸡翅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡中翅 | 克 | 937千卡 | 194千卡 | 17.4克 | 11.8克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 971克 | 咖喱鸡翅热量/卡路里1236千卡 | |||
 热量1236千卡，相当于扎马步309分钟消耗的热量...240 | |||||
咖喱鸡翅的做法共9个步骤
食材主料/辅料
鸡中翅（适量）、洋葱（适量）、土豆（适量）、胡萝卜（适量）、葱（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）、白糖（适量）、盐（适量）、鸡粉（少许）、咖喱粉（少许）、大料（2个）、桂皮（1小块）、香叶（4片）、丁香（2颗）、牛奶（一袋）、干辣椒（一颗）、香菜（适量）
1/9. 鸡翅改刀
2/9. 焯水备用
3/9. 洋葱一半切块，一半切碎，蒜切碎，胡萝卜、土豆切块待用，香菜切碎
4/9. 锅内放油
5/9. 下入大料、桂皮、香叶、丁香、干辣椒，炒香后下入洋葱碎、大蒜碎炒香，下入咖喱粉炒香
6/9. 把所有原料炒出香味后下入焯好水的鸡翅和洋葱块，翻炒均匀
7/9. 放入热水和牛奶，没过鸡翅即可
8/9. 鸡翅炖制5成熟时，将土豆和胡萝卜块，香菜碎，一同下入锅内炖煮，放入少许糖，盐，鸡精进行调味。
9/9. 当锅内的汤汁焖煮至1/3时，土豆软烂，即可出锅装盘。
食材功效信息
鸡中翅的热量194千卡（每100克）；具有益气、补肾精、强身健体等功效；可与蘑菇、青椒搭配；与大蒜、李子、红薯相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有消炎、促进消化、杀菌消炎等功效；可与大蒜、五花肉、松子搭配；与虾、蜂蜜、小龙虾相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有调中、和胃、减肥等功效；可与牛里脊、牛肉、豆角搭配；与西红柿、石榴、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有胃肠蠕动、促消化、帮助消化等功效；可与黄豆、豆浆、西瓜搭配；与红枣、樱桃、西红柿相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 咖喱鸡翅热量1236 千卡
- 脂肪12.3 克
- 蛋白质21.5 克
- 碳水化合物39.94 克
- 钠57.5 毫克
- 钙39 毫克
- 铁2.31 毫克
- 钾693 毫克