| 轻松卤鹌鹑蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鹌鹑蛋 | 克 | 546千卡 | 160千卡 | 12.8克 | 11.1克 |
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 八角 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | 3.8克 | 5.6克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 397克 | 轻松卤鹌鹑蛋热量/卡路里619千卡 | |||
 热量619千卡，相当于排舞138分钟消耗的热量...270 | |||||
轻松卤鹌鹑蛋的做法共11个步骤
食材主料/辅料
鹌鹑蛋（几十个）、花椒（一把）、八角（2个）、姜（4片）、盐（4勺）、老抽（2勺）
1/11. 备好材料。
2/11. 锅中加适量的水，鹌鹑蛋倒进去。
3/11. 倒入花椒。
4/11. 倒入八角和姜片。
5/11. 盖上锅盖大火煮2分钟。
6/11. 倒入2勺老抽。
7/11. 倒入4勺盐。
8/11. 改中火煮几分钟，关火，用锅铲子把鹌鹑蛋敲碎。
9/11. 再次煮开后关火，就好了。
10/11. 想让鹌鹑蛋入味焖上几个小时比较好。
11/11. 成品。
食材功效信息
鹌鹑蛋的热量160千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有预防过敏、养颜、调补等功效；可与韭菜搭配；与香菇、猪肝相克，同食可能会引起不适；
花椒的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有温中散寒、治疗高血压、降血压等功效；
八角的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有调中理气、理气止痛、除腥等功效；可与牛肉、兔肉搭配；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有温肺止咳、促进消化、助阳等功效；可与海蟹、慈姑、牛腩搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 轻松卤鹌鹑蛋热量619 千卡
- 脂肪26.2 克
- 蛋白质24.6 克
- 碳水化合物154.3 克
- 钠204.9 毫克
- 钙931 毫克
- 铁40.9 毫克
- 钾972 毫克