| 蒜泥黄瓜片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 总量 | 257克 | 蒜泥黄瓜片热量/卡路里112千卡 | |||
 热量112千卡，相当于郑多燕19分钟消耗的热量...360 | |||||
蒜泥黄瓜片的做法共3个步骤
食材主料/辅料
黄瓜（1根）、大蒜（5瓣）、盐（1/4小匙）、陈醋（1大匙）、生抽（1小匙）、香油（1大匙）
1/3. 将黄瓜冲洗干净。将整条黄瓜从中间切开成两半。
2/3. 取半边黄瓜在尾部斜着切开一小块，再沿着斜切面开始切薄片，顶部相连不要切断，切10片为一组，依次将所有的黄瓜切完。将切好的黄瓜片摆入盘中。
3/3. 大蒜切成末，和盐、生抽、陈醋、香油一起调成汁。将调好的浇在黄瓜上面即可。
食材功效信息
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热利水、解毒消肿、防酒精中毒等功效；可与土豆、豆腐、绿豆芽搭配；与葵花籽、橙子、金桔相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有防癌症、杀菌、清肠道等功效；可与火腿、马齿苋、醋搭配；与鸡胸肉、鸡翅、草菇相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 蒜泥黄瓜片热量112 千卡
- 脂肪0.4 克
- 蛋白质5.3 克
- 碳水化合物30.5 克
- 钠24.5 毫克
- 钙63 毫克
- 铁1.7 毫克
- 钾404 毫克