| 色彩诱人之小炒热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 芦笋 | 克 | 31千卡 | 14千卡 | 1.5克 | 0.17克 |
| 总量 | 222克 | 色彩诱人之小炒热量/卡路里31千卡 | |||

1/8. 红、黄椒洗干净切成丝。

2/8. 芦笋则切段。

3/8. 猪肉切成小粒用十三香、生抽、生粉、芝麻油腌制待用。

4/8. 烧热锅倒入少许橄榄油,放入猪肉粒大火炒。

5/8. 炒至变色后加入芦笋。

6/8. 加入少许生抽、白糖、鸡精炒至芦笋断生。

7/8. 最后放入红、黄椒。

8/8. 快手炒均匀即可熄火上碟。
芦笋的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有消除疲劳、抗癌、降血压等功效;可与百合、冬瓜、豆腐搭配;与瓠瓜、西葫芦、羊肉相克,同食可能会引起不适;