| 越南炒米粉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 韭菜 | 克 | 5千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 大葱 | 克 | 7千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 胡萝卜 | 克 | 7千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 60克 | 越南炒米粉热量/卡路里19千卡 | |||
 热量19千卡，相当于羽毛球4分钟消耗的热量...270 | |||||
越南炒米粉的做法共3个步骤
食材主料/辅料
越南米粉（200克）、韭菜（20克）、大葱（20克）、胡萝卜（20克）、白菜丝（20克）、瘦肉丝（50克）、生抽（5克）、鱼露（5克）
1/3. 冷水浸泡米粉半小时备用。
2/3. 炒熟肉丝将米粉下入锅中，再加生抽等调料翻炒几下。
3/3. 下入蔬菜丝炒几下最后放下葱丝，炒匀即可。
食材功效信息
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有益肝健胃、散瘀、行气理血等功效；可与鸡蛋、北极虾、绿豆芽搭配；与菠菜、牛排、牛奶相克，同食可能会引起不适；
大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血压、壮阳补阴、抑菌等功效；可与红枣、樱桃、明虾搭配；与苦菊、枣、大蒜相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有胃肠蠕动、促进消化、润肺祛痰等功效；可与鳕鱼、西兰花、卷心菜搭配；与樱桃、白萝卜、苹果相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 越南炒米粉热量19 千卡
- 脂肪1.31 克
- 蛋白质4.789999 克
- 碳水化合物18.85 克
- 钠328.8 毫克
- 钙131 毫克
- 铁4.34 毫克
- 钾635 毫克