| 咖喱皇炒蟹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 螃蟹 | 克 | 475千卡 | 95千卡 | 13.8克 | 2.3克 |
| 牛奶 | 克 | 21千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 总量 | 550克 | 咖喱皇炒蟹热量/卡路里496千卡 | |||
 热量496千卡，相当于郑多燕83分钟消耗的热量...360 | |||||
咖喱皇炒蟹的做法共4个步骤
食材主料/辅料
螃蟹（500克）、洋葱（白皮）（20克）、青柿子椒（10克）、红柿子椒（10克）、牛奶（50克）、小葱（10克）、鱼露（2克）、白糖（3克）、椰汁（15克）、咖喱（5克）、姜（适量）
1/4. 将肉蟹改刀成块，拍上生粉炸熟备用。
2/4. 黄油炒洋葱，青红柿子椒。
3/4. 将咖喱，淡奶、小葱、鱼露、白糖、椰浆、放入锅内炒几下。
4/4. 加入水烧开，下入螃蟹收一下汁即可。
食材功效信息
螃蟹的热量95千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钙，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补骨添髓、治疗高血压、通经络等功效；可与鸽肉、荷叶搭配；与石榴、圆茄子、香梨相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肠、大便秘结、治便秘等功效；可与蜂蜜、桃、黑豆搭配；与桔子、韭菜、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 咖喱皇炒蟹热量496 千卡
- 脂肪5.5 克
- 蛋白质20.61 克
- 碳水化合物8.1 克
- 钠37.46 毫克
- 钙469 毫克
- 铁1.63 毫克
- 钾341 毫克