| 酸辣土豆丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 尖椒 | 克 | 44千卡 | 27千卡 | 1.4克 | 0.3克 |
| 总量 | 460克 | 酸辣土豆丝热量/卡路里269千卡 | |||
 热量269千卡，相当于剧院工作90分钟消耗的热量...180 | |||||
酸辣土豆丝的做法共5个步骤
食材主料/辅料
土豆（2个）、尖椒（1个）、食用油（适量）、盐（适量）、香醋（适量）、葱（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）、干红辣椒丝（适量）
1/5. 土豆去皮插成丝，土豆丝放入凉水中浸泡
2/5. 青辣椒切丝，姜切粒，葱切粒，蒜切粒
3/5. 锅里坐油，油热后爆香葱姜蒜和干红辣椒丝
4/5. 加入土豆丝大火翻炒，土豆变色后加入香醋拌炒
5/5. 加入青椒丝拌炒，最后加入食盐调味即可出锅
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有美容、降糖降脂、益气等功效；可与肥牛、醋、牛里脊搭配；与柿子、螃蟹、香雀相克，同食可能会引起不适；
尖椒的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有驱寒、预防高血压、降血脂等功效；可与白菜、鳕鱼、豆腐搭配；与黄瓜、南瓜、羊肝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酸辣土豆丝热量269 千卡
- 脂肪0.5 克
- 蛋白质3.4 克
- 碳水化合物23 克
- 钠4.9 毫克
- 钙23 毫克
- 铁1.5 毫克
- 钾551 毫克