| 香菇青菜大肉饺子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 上海青 | 克 | 795千卡 | 286千卡 | 6.20克 | 0.80克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 猪肉馅 | 克 | 617千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 总量 | 685克 | 香菇青菜大肉饺子热量/卡路里1447千卡 | |||
 热量1447千卡，相当于走路223分钟消耗的热量...390 | |||||
香菇青菜大肉饺子的做法共3个步骤
食材主料/辅料
上海青（适量）、香菇（适量）、猪肉馅（适量）、葱（适量）、姜（适量）、饺子馅调料（适量）、盐（适量）、面粉（适量）
1/3. 香菇和青菜分别焯水，沥干水分，分别切成碎末。
2/3. 猪肉馅顺着一个方向先搅拌一下，可以放入适量清水，使肉馅上筋。把香菇和青菜末放入肉馅中，加入盐、饺子馅调料，生抽，老抽，姜末和葱末，香油，搅拌均匀。调馅可根据自家人的口味和喜好，不一定非要拘泥于一种口味哦。
3/3. 按照平时的包法依次包好。锅内放水，水开后放入饺子，煮熟即可享用了。吃饺子时配上辣椒酱和醋也是不错的选择哦，沾不沾汁吃，随自己喜好罢哈。
食材功效信息
上海青的热量286千卡（每100克）；具有降血脂、消肿解毒、强身健体等功效；可与油皮、脆豆腐、嫩豆腐搭配；与小黄瓜、贝贝南瓜、金瓜相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防治肿瘤、降血脂、预防高血压等功效；可与油菜、木耳菜、扁豆搭配；与鹌鹑蛋、明虾、河蟹相克，同食可能会引起不适；
猪肉馅的热量227千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补肾气、补虚、滋阴等功效；可与鸡腿菇、大蒜、山楂搭配；与鸭梨、驴肉、甲鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香菇青菜大肉饺子热量1447 千卡
- 脂肪15.89 克
- 蛋白质26.62 克
- 碳水化合物78.1 克
- 钠550.9 毫克
- 钙921 毫克
- 铁14.99 毫克
- 钾2608 毫克