| 美味孜然牛肉炒饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉 | 克 | 13千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 芹菜 | 克 | 2千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 香菇 | 克 | 2千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 总量 | 30克 | 美味孜然牛肉炒饭热量/卡路里17千卡 | |||
 热量17千卡，相当于修筑围墙3分钟消耗的热量...360 | |||||
美味孜然牛肉炒饭的做法共3个步骤
食材主料/辅料
牛肉（10克）、芹菜（12克）、香菇（8克）、食用油（适量）、香辣酱（适量）、味精（适量）、鸡精（适量）、盐（适量）
1/3. 将新鲜牛肉切丁过水待用，将芹菜切丁备用，再将香菇切丝待用！
2/3. 锅内放入少量油，将牛肉与香菇一起下锅加入香辣酱翻炒，，再将米饭倒入一起翻炒，直至饭粒分散。此时放入适量味精与鸡精。
3/3. 放入芹菜加入盐一起翻炒，起锅！
食材功效信息
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补脾胃、强筋骨、增强免疫力等功效；可与甘蔗、姜、枸杞搭配；与鲇鱼、橘子、海螺相克，同食可能会引起不适；
芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有平肝降压、提神、清热解毒等功效；可与香菇、粳米、海虾搭配；与毛蛤蜊、螃蟹、醋相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗癌、预防高血压、延缓衰老等功效；可与猪肉、荸荠、牛肉搭配；与野鸡、海虾、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 美味孜然牛肉炒饭热量17 千卡
- 脂肪2.4 克
- 蛋白质30.47 克
- 碳水化合物9.3 克
- 钠123.8 毫克
- 钙56 毫克
- 铁3.3 毫克
- 钾496 毫克