| 韭菜薄饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 366千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 肉末 | 克 | 99千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 194克 | 韭菜薄饼热量/卡路里564千卡 | |||
 热量564千卡，相当于游泳94分钟消耗的热量...360 | |||||
韭菜薄饼的做法共5个步骤
食材主料/辅料
面粉（100克）、鸡蛋（2枚）、韭菜末（50克）、肉末（25克）、盐（2克）、鸡精（少许）
1/5. 取一个盆，将所有主料和辅料混合
2/5. 分次加水搅拌均匀
3/5. 调成稀糊状
4/5. 平底锅抹油加入面糊摊平，稍烙后再翻面，煎至两面呈金黄色即成。
5/5. 取出放在案板上切成长条，在切成菱形摆盘。
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有除热、养胃、和血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、延缓衰老、清热解毒等功效；可与西红柿、生菜、荠菜搭配；与地瓜、茶叶、柿子相克，同食可能会引起不适；
肉末的热量395千卡（每100克）；具有润燥、滋肝阴、生津液等功效；可与芸豆、魔芋、银耳搭配；与明虾、海虾、雪花梨相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 韭菜薄饼热量564 千卡
- 脂肪41.81 克
- 蛋白质38.46 克
- 碳水化合物64.32 克
- 钠211.5 毫克
- 钙67 毫克
- 铁4.15 毫克
- 钾300 毫克