| 山药糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 山药 | 克 | 135千卡 | 57千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 糯米粉 | 克 | 700千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 总量 | 431克 | 山药糕热量/卡路里835千卡 | |||
 热量835千卡，相当于吃东西557分钟消耗的热量...90 | |||||
山药糕的做法共7个步骤
食材主料/辅料
山药（适量）、糯米粉（约500克）、豆沙（少量）、猪荤油（少量）、黑枣（20粒）、红绿丝（按个人口味添加）、冬瓜糖（按个人口味添加）、葡萄干（按个人口味添加）
1/7. 把山药蒸熟了，或者用水煮熟后沥去水分
后和糯米粉和在一起，加少量荤油，白糖，
粉团干湿要适中，还放了桂花，香香滴
2/7. 黑枣去核切成条状
3/7. 在碗底摆上黑枣、青筋红丝、冬瓜糖。
4/7. 接着铺上一层和好的粉团，葡萄干什么的，可以根据自己的口味放。
5/7. 中间加上豆沙馅。
6/7. 再铺上粉团放锅里蒸30分钟。
7/7. 蒸好后凉了再倒扣出来，美味的山药糕就好了！
要吃的话放微波炉或者锅里整一下就OK了！
食材功效信息
山药的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有滋肾益精、长志安神、健脾补肺等功效；可与小麦、韭菜籽、玉米面搭配；与黄瓜、虾、甘遂相克，同食可能会引起不适；
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有活血行气、补血、壮气提神等功效；可与百合、莲藕、枣搭配；与莲子、鸡胸肉、苹果相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 山药糕热量835 千卡
- 脂肪1.2 克
- 蛋白质9.9 克
- 碳水化合物92.4 克
- 钠18.6 毫克
- 钙16 毫克
- 铁0.3 毫克
- 钾213 毫克