| 猴头菇素酱米面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面筋 | 克 | 764千卡 | 364千卡 | 16.2克 | 33.2克 |
| 猴头菇 | 克 | 11千卡 | 13千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 总量 | 294克 | 猴头菇素酱米面热量/卡路里775千卡 | |||
 热量775千卡，相当于潜泳52分钟消耗的热量...900 | |||||
猴头菇素酱米面的做法共2个步骤
食材主料/辅料
面筋（适量）、猴头菇（适量）、混和坚果油（适量）、酱油（2勺）、素蚝油（3勺）、老抽（1勺）、姜（适量）、八角（适量）、冰糖（适量）
1/2. 爆香八角和姜末,倒入面筋翻炒,炒匀后倒入猴头菇
2/2. 倒入调味汁翻炒,倒入半碗水小火卤煮,煮至汤汁收干入味.
食材功效信息
面筋的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有解热、益气、和筋养血等功效；
猴头菇的热量13千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；具有健胃、补虚、抗癌等功效；可与白术搭配；与野鸡肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 猴头菇素酱米面热量775 千卡
- 脂肪33.4 克
- 蛋白质18.2 克
- 碳水化合物5 克
- 钠175.2 毫克
- 钙19 毫克
- 铁2.8 毫克
- 钾8 毫克