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家常白菜豆腐

家常白菜豆腐的热量和减肥功效

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家常白菜豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
白菜70千卡35千卡2.38克0.41克
瘦肉143千卡143千卡20.3克6.2克
木耳18千卡25千卡0.48克0.04克
生抽4千卡20千卡4.8克0.1克
蒜头98千卡149千卡6.36克0.5克
总量459家常白菜豆腐热量/卡路里333千卡
冰上曲棍球 热量333千卡,相当于冰上曲棍球42分钟消耗的热量...480

家常白菜豆腐的做法共8个步骤

食材主料/辅料

布包豆腐(1块)、白菜(200克)、瘦肉(100克)、木耳(适量)、生抽(适量)、蒜头(适量)、盐(适量)
家常白菜豆腐的做法图解1

1/8. 将豆腐切片,撒点盐拌一下有点底味。

家常白菜豆腐的做法图解2

2/8. 瘦肉切片,白菜切段。

家常白菜豆腐的做法图解3

3/8. 起油锅,豆腐入锅煎至两面金黄待用。

家常白菜豆腐的做法图解4

4/8. 锅里加油,爆香蒜头,下瘦肉煸炒一会儿。

家常白菜豆腐的做法图解5

5/8. 加入木耳,白菜炒匀。

家常白菜豆腐的做法图解6

6/8. 将煎好的豆腐重新入锅,加水稍微焖煮一下。

家常白菜豆腐的做法图解7

7/8. 起锅前,加盐,生抽调味就行了。

家常白菜豆腐的做法图解8

8/8. 简单好吃营养的白菜豆腐出锅了。

食材功效信息

白菜的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利尿通便、解热除烦、除烦解渴等功效;可与甜椒、板栗、红枣搭配;与羊肝、兔肉、山竹相克,同食可能会引起不适;

瘦肉的热量143千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有补肾养血、润肠胃、解热毒等功效;可与豆腐皮、鸡腿菇、冬笋搭配;与牛里脊、田螺、香菜相克,同食可能会引起不适;

木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有止血止痛、轻身强智、补血等功效;可与枣(鲜)、鲫鱼、草鱼搭配;与田螺、白萝卜、猪血相克,同食可能会引起不适;

生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、增进食欲等功效;

蒜头的热量149千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有降血糖、杀菌、预防心脑血管疾病等功效;可与生菜、排骨、粳米搭配;与大葱、鸡肉、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 家常白菜豆腐热量333 千卡
  • 脂肪7.25 克
  • 蛋白质34.32 克
  • 碳水化合物48.49 克
  • 345.5 毫克
  • 243 毫克
  • 5.93 毫克
  • 1042 毫克

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