| 卤豆干夹馍热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆干 | 克 | 283千卡 | 140千卡 | 16.2克 | 3.6克 |
| 高筋面粉 | 克 | 361千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 总量 | 302克 | 卤豆干夹馍热量/卡路里644千卡 | |||
 热量644千卡，相当于拖地板184分钟消耗的热量...210 | |||||
卤豆干夹馍的做法共5个步骤
食材主料/辅料
豆干（适量）、香料包（8克）、老抽（20毫升）、生抽（20毫升）、冰糖（10克）、盐（5克）、高筋面粉（100克）、干酵母（1克）、温水（适量）
1/5. 把香料放到热水锅里煮着，加老抽、生抽和盐。
2/5. 炒锅里放点油，把冰糖捣碎，放油里炒，等糖变成深红色，倒入热水锅里。
3/5. 放入豆干煮半小时，泡一夜入味。
4/5. 酵母用温水化开，倒入面粉里和成面团，一定要软，盖上温暖的湿布发酵至两倍大。
5/5. 取出揉匀，分成4份，擀成小圆饼，盖湿布醒发15分钟，然后在平底锅中烙熟。然后把馍切开，夹上切碎的豆干，再淋上点汤汁，就可以开吃了
食材功效信息
豆干的热量140千卡（每100克）；具有降低胆固醇、预防高血压、补中益气等功效；可与海虾、鲤鱼、秋刀鱼搭配；与菠菜、猪血、茭白相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 卤豆干夹馍热量644 千卡
- 脂肪5.26 克
- 蛋白质28.2 克
- 碳水化合物84.03 克
- 钠78.5 毫克
- 钙308 毫克
- 铁4.9 毫克
- 钾140 毫克