| 自制凉粉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 1克 | 自制凉粉热量/卡路里1千卡 | |||
 热量1千卡，相当于保龄球运动0分钟消耗的热量...180 | |||||
自制凉粉的做法共5个步骤
食材主料/辅料
土豆淀粉/绿豆淀粉（200克）、清水（1200克）、盐（1克）
1/5. 淀粉和水混合，搅拌均匀
小火加热，同时不断搅拌，以防结块，刚开始水是奶白色的。
2/5. 加热至液体开始变透明而且变成浆糊状、搅拌有阻力时即可关火。
3/5. 倒至碗内，放凉后冷藏备用
4/5. 吃的时候，就将碗倒扣，凉粉会自动脱出，切成自己想要的形状，调点汁拌一下就好。
5/5. 我兑的汁里放了点：生抽、老干妈、芝麻油、花椒油、香醋、芝麻、白糖。
后来吃还切了点黄瓜拌了，凉粉切小了更入味~
食材功效信息
清水的热量1千卡（每100克）；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有治肝顺胃、调味、促消化等功效；与赤豆、红豆、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 自制凉粉热量1 千卡
- 脂肪0 克
- 蛋白质2 克
- 碳水化合物12.7 克
- 钠10032 毫克
- 钙59 毫克
- 铁2.5 毫克
- 钾10 毫克