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菌菇肉片汤

菌菇肉片汤的热量和减肥功效

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菌菇肉片汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
蘑菇41千卡22千卡3.28克0.34克
香菇35千卡26千卡2.2克0.3克
黄花菜30千卡38千卡2.5克0.9克
猪肉1067千卡395千卡14.6克30.8克
总量670菌菇肉片汤热量/卡路里1173千卡
铺瓷砖 热量1173千卡,相当于铺瓷砖261分钟消耗的热量...270

菌菇肉片汤的做法共3个步骤

食材主料/辅料

蘑菇(适量)、香菇(适量)、猪肉(适量)、黄花菜(适量)、盐(少许)、淀粉(适量)、味精(少许)、白胡椒粉(少许)
菌菇肉片汤的做法图解1

1/3. 菌菇切片,猪肉切片用淀粉、盐、胡椒粉码上,黄花菜提前温水泡发。

菌菇肉片汤的做法图解2

2/3. 锅里热油,少许就行,放入肉片翻炒,然后加水,放入菌菇,煮沸后加入黄花菜,然后中小火熬制10分钟就可以啦。
出锅放入盐,味精,胡椒粉,葱花儿。

菌菇肉片汤的做法图解3

3/3. 你要不爱吃油呢,那就不用先炒肉,就直接清水放入菌菇,水开后放入肉片煮熟就行。

食材功效信息

蘑菇的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有化痰、通便排毒、预防高血压等功效;可与鲑鱼、鲫鱼、青豆搭配;与野鸡相克,同食可能会引起不适;

香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有预防高血压、预防佝偻病、抗癌等功效;可与毛豆、牛肉、鸡腿搭配;与鹌鹑、鸽肉、明虾相克,同食可能会引起不适;

猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有止消渴、补虚、润燥等功效;可与香芋、豆腐皮、西瓜搭配;与杏、鹌鹑、何首乌相克,同食可能会引起不适;

黄花菜的热量38千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C;具有养血平肝、清热、消食等功效;可与马齿苋、鳝鱼、梅头肉搭配;与鸽肉、鹌鹑相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 菌菇肉片汤热量1173 千卡
  • 脂肪32.34 克
  • 蛋白质22.58 克
  • 碳水化合物16.19 克
  • 63.9 毫克
  • 13 毫克
  • 2.7 毫克
  • 182 毫克

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