| 夏季快炒热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 茭白 | 克 | 63千卡 | 26千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 韭菜花 | 克 | 82千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 豆腐皮 | 克 | 734千卡 | 410千卡 | 44.6克 | 17.4克 |
| 总量 | 748克 | 夏季快炒热量/卡路里879千卡 | |||
 热量879千卡，相当于脱衣服440分钟消耗的热量...120 | |||||
夏季快炒的做法共7个步骤
食材主料/辅料
茭白（适量）、韭菜花（适量）、豆腐皮（适量）、食用油（适量）、盐（适量）、香油（适量）
1/7. 豆腐皮切成细条
2/7. 茭白剥去外皮后也切成细条；韭菜花切成段
3/7. 热锅冷油；马上倒入茭白翻炒一下
4/7. 加入豆腐皮翻炒一下
5/7. 加入韭菜花翻炒一下
6/7. 点三次水翻炒几下
7/7. 放入盐调味；淋上香油即可出锅。
食材功效信息
茭白的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有除烦渴、解热毒、解酒毒等功效；可与牛肉、牛里脊、芹菜搭配；与蜂蜜、豆腐相克，同食可能会引起不适；
韭菜花的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有肾虚阳痿、润肠通便、跌打损伤等功效；可与豆芽、牡蛎、猪血搭配；与蜂蜜、牛里脊、牛肉相克，同食可能会引起不适；
豆腐皮的热量410千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有解毒、止汗、清热润肺等功效；可与球生菜、散叶生菜、猪腱子肉搭配；
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营养信息
- 夏季快炒热量879 千卡
- 脂肪18.41 克
- 蛋白质47.889999 克
- 碳水化合物28.25 克
- 钠103.2 毫克
- 钙222 毫克
- 铁17.94 毫克
- 钾1236 毫克