| 丝瓜毛豆蛋花汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 丝瓜 | 克 | 80千卡 | 20千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 毛豆 | 克 | 328千卡 | 131千卡 | 13.1克 | 5克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 719克 | 丝瓜毛豆蛋花汤热量/卡路里507千卡 | |||
 热量507千卡，相当于马路散步254分钟消耗的热量...120 | |||||
丝瓜毛豆蛋花汤的做法共9个步骤
食材主料/辅料
丝瓜（400克）、毛豆（250克）、鸡蛋（2枚）、葱花（适量）、姜丝（适量）、植物油（适量）、盐（适量）、胡椒粉（适量）、鸡精（适量）
1/9. 丝瓜毛豆蛋花汤食材。
2/9. 丝瓜毛豆蛋花汤食材---鸡蛋。
3/9. 鸡蛋加入少许水打散备用。
4/9. 毛豆用开水焯水一下可以去掉豆腥味。
5/9. 炒锅热锅凉油六成热放入葱姜炸香捞出。
6/9. 放入毛豆翻炒。
7/9. 放入水500克左右，喜欢喝汤多放点也行。
8/9. 煮3-5分钟左右豆子熟了放入丝瓜。
9/9. 煮两分钟左右丝瓜熟了放入盐和胡椒粉，散入鸡蛋液体，淋香油撒点小香葱即可。
食材功效信息
丝瓜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿、解毒、通经活络等功效；可与五花肉、鸭肉、海虾搭配；与芦荟、菠菜、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
毛豆的热量131千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有健脾宽中、清热解毒、润燥消水等功效；可与丝瓜、花生、香菇搭配；与鱼头、蕨菜、桂鱼相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、清热解毒、防细菌感染等功效；可与生菜、西红柿、基围虾搭配；与味精、豆浆、红薯相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 丝瓜毛豆蛋花汤热量507 千卡
- 脂肪14.71 克
- 蛋白质26.86 克
- 碳水化合物15.58 克
- 钠148.9 毫克
- 钙211 毫克
- 铁5.61 毫克
- 钾755 毫克