| 美味早餐包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 36千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 牛奶 | 克 | 57千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 总量 | 160克 | 美味早餐包热量/卡路里93千卡 | |||
 热量93千卡，相当于街舞12分钟消耗的热量...470 | |||||
美味早餐包的做法共8个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（25克）、牛奶（135克）、高粉（200克）、普粉（50克）、酵母（3克）、盐（3克）、细砂糖（40克）、黄油（25克）
1/8. 所有材料除黄油外投入面包机。启动甜面团程序
2/8. 大概两次甜面团程序（25*2=50分钟）呈光滑状。加入黄油，重新启动甜面团程序
3/8. 25分钟后结束程序，将面团整理成光滑的圆团。温暖的地方发酵1小时左右，面团较之前两倍大
4/8. 面团分成8等份，每个差不多60克左右。将面团外表面捏进里面
5/8. 将小面团滚圆，覆盖保鲜膜松弛10分钟。将小面团压扁擀成椭圆形
6/8. 翻面。从窄边卷起，两边向内收紧
7/8. 捏紧封口，呈橄榄形。将所有小面团整形好，铺在油纸上，温暖湿润处进行2次发酵
8/8. 发酵结束后，表面刷蛋液2次,烤箱预热，中层上下火，190度，15分钟左右
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、预防动脉硬化、保护肝脏等功效；可与洋葱、银鱼、基围虾搭配；与豆奶、鹅、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防骨质疏松、美容、预防便秘等功效；可与桃、蜂蜜、木瓜搭配；与杨梅、红糖、香椿相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 美味早餐包热量93 千卡
- 脂肪12.71 克
- 蛋白质19.37 克
- 碳水化合物4.12 克
- 钠179.2 毫克
- 钙317 毫克
- 铁1.78 毫克
- 钾247 毫克