| 椰浆芒果紫米粥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 芒果 | 克 | 194千卡 | 60千卡 | 0.82克 | 0.38克 |
| 椰汁 | 克 | 231千卡 | 231千卡 | 4克 | 0.3克 |
| 紫糯米 | 克 | 344千卡 | 344千卡 | 8.3克 | 1.7克 |
| 总量 | 524克 | 椰浆芒果紫米粥热量/卡路里769千卡 | |||
 热量769千卡，相当于伸展操308分钟消耗的热量...150 | |||||
椰浆芒果紫米粥的做法共6个步骤
食材主料/辅料
芒果（2个）、椰汁（100克）、紫糯米（100克）、大米（50克）
1/6. 紫糯米和大米混合，淘洗干净用清水浸泡2-3小时
2/6. 用刀贴着芒果核，将芒果核两侧的果肉切下，再用刀在果肉上划出网状小格，再贴着芒果皮将果肉片下，呈小丁状
3/6. 将芒果核外圈的果皮削掉放入锅中，放入适量清水
4/6. 煮沸后小火煮15分钟，再将芒果核捞出, 放入紫米用小火慢慢熬煮40分钟，煮至紫米软烂黏稠，喜甜的这时可放入少许冰糖，溶化后关火
5/6. 晾凉后将紫米粥盛入小碗中，在上面撒入芒果小丁
6/6. 最后淋入1大勺椰浆即可
食材功效信息
芒果的热量60千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有杀菌、美化肌肤、抗癌等功效；可与猪肉、鸡肉搭配；与精盐、大蒜、大葱相克，同食可能会引起不适；
椰汁的热量231千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有驱毒、生津利尿、润颜等功效；可与鸡肉 糯米、冬瓜搭配；
紫糯米的热量344千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁；具有温补强壮、止虚汗、滑涩补精等功效；可与生姜、粳米、大米搭配；
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营养信息
- 椰浆芒果紫米粥热量769 千卡
- 脂肪2.38 克
- 蛋白质13.12 克
- 碳水化合物98.78 克
- 钠60.6 毫克
- 钙26 毫克
- 铁5.86 毫克
- 钾862 毫克