| 金针菇咖喱意面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 金针菇 | 克 | 61千卡 | 32千卡 | 2.4克 | 0.4克 |
| 土豆 | 克 | 76千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 意大利面 | 克 | 27千卡 | 54千卡 | 1.54克 | 1.4克 |
| 总量 | 445克 | 金针菇咖喱意面热量/卡路里203千卡 | |||
 热量203千卡，相当于打鼓51分钟消耗的热量...240 | |||||
金针菇咖喱意面的做法共4个步骤
食材主料/辅料
金针菇（随意）、水发香菇（三朵）、土豆（100克）、胡萝卜（中等大小的半根）、意大利面（50克）、洋葱（四分之一）、蒜末（少许）、姜（少许）、西红柿（小的两个）、柠檬汁（少许）、咖喱粉（酌量）、黑胡椒粉（少许）、木薯粉（少许）、水（酌量）、盐（少许）
1/4. 一个100g左右的土豆、半根中等大小胡萝卜切丁，高压锅5分钟煮软。
金针菇洗净、水发香菇切丁后泡柠檬汁。
2/4. 意大利面35-50g，水煮后捞起，放盘。
3/4. 酱料处理：橄榄油热后，将剥皮剁碎的番茄倒入——四分之一的洋葱——蒜末、姜末——水——金针菇和香菇丁——胡萝卜丁和土豆丁——木薯粉和水——咖喱粉——黑胡椒粉
4/4. 成稠状后起锅，撒在意大利面上。
食材功效信息
金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有抗肿瘤、促进智力发育、预防过敏等功效；可与鸡肉、猪肚、豆腐搭配；与牛奶、驴肉相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有美容、益气、补充营养等功效；可与牛腩、牛肉、豇豆搭配；与柿子、螃蟹、樱桃番茄相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、帮助消化、利尿等功效；可与鳕鱼、狗肉、草鱼搭配；与茄子、山楂干、山药相克，同食可能会引起不适；
意大利面的热量54千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有平衡营养吸收、改善贫血、增强免疫力等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 金针菇咖喱意面热量203 千卡
- 脂肪2.2 克
- 蛋白质6.94 克
- 碳水化合物42 克
- 钠7 毫克
- 钙8 毫克
- 铁2.2 毫克
- 钾537 毫克