| 红烧冬瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 冬瓜 | 克 | 38千卡 | 9千卡 | 0.4克 | 0.2克 |
| 总量 | 427克 | 红烧冬瓜热量/卡路里38千卡 | |||
 热量38千卡，相当于踢踏舞8分钟消耗的热量...288 | |||||
红烧冬瓜的做法共6个步骤
食材主料/辅料
冬瓜（1圈）、老抽（半勺）、白糖（半勺）、大蒜（2瓣）、葱（1根）
1/6. 冬瓜去皮洗净，切成方块。蒜拍碎。
2/6. 油锅烧热，入蒜末爆香。入冬瓜块煎香，会有少量汤汁溢出。
3/6. 加半勺老抽，半勺糖炒匀上色。
4/6. 加大半碗清水，加适量盐，盖上盖子中火焖煮。
5/6. 煮至汤汁收干，冬瓜软烂透明即可。
6/6. 装盘撒葱花。
食材功效信息
冬瓜的热量9千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消渴、减肥降脂、抗癌等功效；可与白菜、赤小豆、茶树菇搭配；与山竹、海螺、醋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红烧冬瓜热量38 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质0.4 克
- 碳水化合物1.8 克
- 钠1.8 毫克
- 钙8.3 毫克
- 铁0.2 毫克
- 钾100 毫克