首页 菜谱 分类 食材 百科 资讯 运动
肉末蚝汁娃娃菜

肉末蚝汁娃娃菜的热量和减肥功效

分享到:
收藏(0)
肉末蚝汁娃娃菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
娃娃菜29千卡12千卡13.1克7.1克
总量243肉末蚝汁娃娃菜热量/卡路里29千卡
瘦身操 热量29千卡,相当于瘦身操5分钟消耗的热量...354

肉末蚝汁娃娃菜的做法共3个步骤

食材主料/辅料

肥瘦相间肉末(20克)、娃娃菜(一颗)、水淀粉(适量)、蚝油(2-3汤匙)
肉末蚝汁娃娃菜的做法图解1

1/3. 娃娃菜洗净掰开后用开水焯烫,煮至黄色叶子部分透明,白色梗部变软即可捞出;

肉末蚝汁娃娃菜的做法图解2

2/3. 炒锅内放油,放入肉末煸炒至变色,加入蚝油后翻炒匀,迅速加入半碗多清水,少许盐,煮开;
淀粉加水调成水淀粉,将蚝汁勾芡倒在娃娃菜里即可。

肉末蚝汁娃娃菜的做法图解3

3/3. 如何鉴别真假娃娃菜
经常会发现有人买到了用大白菜剥了外面的大叶冒充娃娃菜的事儿,据说还有某些菜农种植大白菜时,间隙很小,尽量让大白菜长不大来冒充娃娃菜。买过N次娃娃菜,我也上当过,仅有一次。但经常食用娃娃菜让我慢慢的找到一些规律不论是色泽和口感上,真正的娃娃菜和大白菜冒充的还是有一些区别的。我特意找到了之前河北青年报报道的两张对比图。大家可以仔细辨别下,明显可以感觉到娃娃菜身体形状比较均匀细致,头尾宽度基本一致,而白菜心能看到根部粗壮,颜色更加黄白。

食材功效信息

娃娃菜的热量12千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有促消化、解渴利尿、帮助消化等功效;可与虾仁、辣椒搭配;与兔肉相克,同食可能会引起不适;

你可能还喜欢

营养信息

  • 肉末蚝汁娃娃菜热量29 千卡
  • 脂肪7.1 克
  • 蛋白质13.1 克
  • 碳水化合物9.4 克
  • 250 毫克
  • 82 毫克
  • 0.4 毫克
  • 567 毫克

相关知识

扫一扫手机查看