| 干煎小黄鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 小黄鱼 | 克 | 455千卡 | 99千卡 | 17.90克 | 3.00克 |
| 总量 | 460克 | 干煎小黄鱼热量/卡路里455千卡 | |||

1/4. 小黄鱼去腮去肚肠,洗净沥干。加1勺料酒,撒适量盐腌制半小时。用厨房纸擦干鱼身水分。

2/4. 油锅烧热(油略多),入小黄鱼煎炸。

3/4. 煎好一面煎另一面。煎的时间会比较久,要有耐心。以小黄鱼表皮焦黄为好。

4/4. 撒胡椒粉,葱花。关火装盘。
小黄鱼的热量99千卡(每100克);具有健脾益气、开胃消食等功效;