西湖醋鱼的热量和减肥功效

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西湖醋鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
罗非鱼	克	534千卡	77千卡	18.4克	1.5克
葱	克	12千卡	31千卡	1.7克	0.2克
大蒜	克	81千卡	128千卡	4.5克	0.2克
姜	克	14千卡	46千卡	1.3克	0.6克
总量	827克	西湖醋鱼热量/卡路里641千卡
热量641千卡，相当于摇摆舞142分钟消耗的热量...270

西湖醋鱼的做法共2个步骤

罗非鱼（适量）、葱（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）、料酒（适量）、白糖（适量）、醋（适量）、淀粉（适量）、水（适量）、蒸鱼豉油（适量）、生抽（适量）、八角（适量）、桂皮（适量）、香叶（适量）

1/2. 鱼从中间劈开分成两半，用盐腌制10分钟左右，然后凉水放入八角，桂皮，葱，香叶，料酒，水开后放入鱼，煮8分钟盛出即可

2/2. 调汁：葱，姜，蒜，料酒，白糖，醋，淀粉，水，蒸鱼豉油，生抽，放入热油锅中熬粘稠浇鱼上即可

罗非鱼的热量77千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑、改善肝功能、提高免疫力等功效；可与番茄、豆腐搭配；与菠菜、葡萄相克，同食可能会引起不适；

葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、降低胆固醇、预防感冒等功效；可与肥瘦牛肉、冬菇、牛臀肉搭配；与苦细叶生菜、板豆腐、豆腐丝相克，同食可能会引起不适；

姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解药毒、发汗解表、温中止呕等功效；可与牛腩、牛肉、芥菜搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有温中健胃、促进消化、杀菌等功效；可与玉米面、五花肉、火腿搭配；与鸡肉、鸡翅、草菇相克，同食可能会引起不适；