| 蛋包饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 320克 | 蛋包饭热量/卡路里388千卡 | |||
 热量388千卡，相当于铅球97分钟消耗的热量...240 | |||||
蛋包饭的做法共5个步骤
食材主料/辅料
米饭（适量）、鸡蛋（适量）、青椒（适量）、洋葱（适量）、瑶柱（适量）、香菇（适量）、盐（少许）、胡椒粉（适量）、味精（适量）
1/5. 把青椒，洋葱， 瑶柱，香菇 切丁 剩饭备用
2/5. 锅内油七分热时倒入除了米饭以外的材料翻炒2分钟 倒入盐，味精，胡椒粉
3/5. 倒入剩饭翻炒均匀，倒入盐，味精，胡椒粉调味。 炒饭备用
4/5. 倒入少许油，待锅热后将蛋液平缓均匀下锅，至蛋皮成金黄色圆形时，将炒饭放入蛋皮中间。
5/5. 把蛋皮边缘固定好，盛入盘中，淋上番茄酱
食材功效信息
米饭的热量115千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有通血脉、聪耳明目、和五脏等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、预防癌症、润肺利咽等功效；可与北极虾、明虾、西红柿搭配；与桔子、茶叶、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蛋包饭热量388 千卡
- 脂肪9.81 克
- 蛋白质15.56 克
- 碳水化合物26.72 克
- 钠204 毫克
- 钙63 毫克
- 铁3.05 毫克
- 钾168 毫克