| 蓝莓酱热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蓝莓 | 克 | 105千卡 | 57千卡 | 0.74克 | 0.33克 |
| 总量 | 184克 | 蓝莓酱热量/卡路里105千卡 | |||
1/5. 蓝莓洗净、沥干水分、晾干。将晾干的蓝莓放入搅拌机打碎,或者直接用东西捣碎,这样吃起来更有颗粒感。
2/5. 将蓝莓放入锅中,根据蓝莓的量挤入柠檬汁拌匀,用小火慢慢煮。
3/5. 煮的过程放入白糖,用勺子慢慢的不停搅拌,煮到蓝莓变得有些浓稠时放入少许麦芽糖或蜂蜜。
4/5. 继续小火煮,慢慢搅拌,煮到蓝莓变得浓稠时就可以了。
5/5. 好的酱放凉,玻璃瓶洗净,用开水烫过,装入蓝莓酱,在顶层再封一层蜂蜜,吃的时候拌匀,放入冰箱保鲜就可以了。
蓝莓的热量57千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有增强免疫力、增强记忆力、增强视力等功效;可与酸奶搭配;