| 椰汁南瓜紫薯芋头煲热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 南瓜 | 克 | 44千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 紫薯 | 克 | 111千卡 | 74千卡 | 2.34克 | 0克 |
| 椰汁 | 克 | 335千卡 | 231千卡 | 4克 | 0.3克 |
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 636克 | 椰汁南瓜紫薯芋头煲热量/卡路里1050千卡 | |||

1/4. 南瓜、芋头、紫薯,洗净后去皮,切成5公分大小的小块。

2/4. 将芋头块、紫薯块放在炖锅里,倒入椰浆、清水至没过食材。

3/4. 大火烧开后改小火炖20分钟,再加入南瓜块炖10分钟。

4/4. 最后加入冰糖煮5分钟左右至融化即可。
南瓜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防前列腺、防癌治癌、护肝等功效;可与薏米、猪肉、莲子搭配;与北极虾、小白菜、海虾相克,同食可能会引起不适;
紫薯的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补虚乏、提高免疫力、减肥等功效;可与芹菜、水芹菜、莲子搭配;与玉米、鸡胸肉、燕麦相克,同食可能会引起不适;
椰汁的热量231千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有解渴祛暑、益气、祛风等功效;可与冬瓜、鸡肉 糯米搭配;
清水的热量1千卡(每100克);
冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有润肺、化痰止咳、生津止渴等功效;可与白果、香蕉、五味子搭配;