| 超赞柿子椒炒肉丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 柿子椒 | 克 | 14千卡 | 16千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 猪肉丝 | 克 | 565千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 蒜末 | 克 | 30千卡 | 126千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 总量 | 253克 | 超赞柿子椒炒肉丝热量/卡路里609千卡 | |||
 热量609千卡，相当于电工203分钟消耗的热量...180 | |||||
超赞柿子椒炒肉丝的做法共5个步骤
食材主料/辅料
柿子椒（适量）、猪肉丝（适量）、葱花（适量）、蒜末（适量）、食用油（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）、酱油（适量）、醋（适量）、白糖（适量）、淀粉（适量）
1/5. 先调好一碗酱汁备用：盐 糖 酱油 醋 鸡精 水调和
2/5. 肉丝用料酒和酱油腌制一下 备用
3/5. 热锅凉油，煸炒肉丝，出锅
4/5. 再次倒入油，放入葱花蒜末，煸香倒入柿子椒丝。煸炒，然后倒入肉丝，最后倒入第一步调和好的酱汁。稍微焖一下，让食材入味。
5/5. 加入水淀粉，翻炒，出锅
食材功效信息
柿子椒的热量16千卡（每100克）；具有增加食欲、解热、缓解疲劳等功效；可与紫甘蓝、鸡蛋、滨崎巧克力味灌心饼干搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
葱花具有滋阴补阳、增强食欲、抗菌等功效；
蒜末的热量126千卡（每100克）；具有降低胆固醇、降血糖、温中健胃等功效；可与粳米、莴笋、生菜搭配；与蜂蜜、鸡翅、大葱相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 超赞柿子椒炒肉丝热量609 千卡
- 脂肪31.3 克
- 蛋白质17.3 克
- 碳水化合物10.1 克
- 钠77.1 毫克
- 钙50 毫克
- 铁3.6 毫克
- 钾464 毫克