| 蟹味菇烧豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐 | 克 | 211千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 蟹味菇 | 克 | 38千卡 | 25千卡 | 2.93克 | 0.1克 |
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | 14克 | 10.4克 |
| 总量 | 504克 | 蟹味菇烧豆腐热量/卡路里448千卡 | |||
 热量448千卡，相当于高抬腿56分钟消耗的热量...480 | |||||
蟹味菇烧豆腐的做法共7个步骤
食材主料/辅料
豆腐（260克）、蟹味菇（150克）、火腿肠（适量）、高汤精（适量）、葱（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）、水淀粉（适量）、盐（适量）、蚝油（适量）
1/7. 准备材料。
2/7. 锅中放葱姜炒香，入豆腐轻晃炒勺。
3/7. 当豆腐变浅黄色时，加入蒜片。
4/7. 加入蚝油、盐、高汤精、水煮沸。
5/7. 加入蟹味菇再次炖煮入味。
6/7. 勾入水淀粉收汁。
7/7. 加入火腿肠片出锅。
食材功效信息
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有益中气、降血压、利小便等功效；可与鳙鱼、金针菇、鲫鱼 搭配；与竹笋、菠菜、葱相克，同食可能会引起不适；
蟹味菇的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有助发育、抗衰老、提高免疫力等功效；
火腿肠的热量212千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有补钙、润肠胃、滋阴等功效；
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营养信息
- 蟹味菇烧豆腐热量448 千卡
- 脂肪14.2 克
- 蛋白质25.03 克
- 碳水化合物25.3 克
- 钠778.4 毫克
- 钙174 毫克
- 铁6.8 毫克
- 钾342 毫克