| 上汤绿豆苗热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 皮蛋 | 克 | 190千卡 | 200千卡 | 2克 | 10克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 总量 | 230克 | 上汤绿豆苗热量/卡路里225千卡 | |||
 热量225千卡，相当于穿衣服112分钟消耗的热量...120 | |||||
上汤绿豆苗的做法共6个步骤
食材主料/辅料
绿豆苗（适量）、皮蛋（一个）、香菇（一朵）、大蒜（适量）、蚝油（适量）
1/6. 用剪刀把绿豆苗去根给剪下清洗干净
2/6. 蒜切片，皮蛋和香菇切成小丁备用
3/6. 锅内倒油后放入蒜片爆香，然后放入皮蛋和香菇丁翻炒
4/6. 放两碗水后加入蚝油
5/6. 汤汁煮开后放入洗净的绿豆苗
6/6. 不用加盖煮至开锅后赶紧关火出锅
食材功效信息
皮蛋的热量200千卡（每100克）；具有清凉、清热消炎、滋补健身等功效；与甲鱼、黄鳝、红糖相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、抗癌、提高免疫力等功效；可与荸荠、木耳菜、豇豆搭配；与海虾、河蟹、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 上汤绿豆苗热量225 千卡
- 脂肪10.3 克
- 蛋白质4.2 克
- 碳水化合物15.2 克
- 钠1.4 毫克
- 钙2 毫克
- 铁0.3 毫克
- 钾20 毫克