| 番茄豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 豆腐 | 克 | 41千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 总量 | 322克 | 番茄豆腐热量/卡路里95千卡 | |||
 热量95千卡，相当于打篮球16分钟消耗的热量...360 | |||||
番茄豆腐的做法共5个步骤
食材主料/辅料
番茄（2个）、豆腐（50克）、葱（半根）、花椒（5粒）、盐（根据个人口味）（2小勺）、食用油（1大勺）
1/5. 豆腐切块，番茄切片，葱切丝，待用。
2/5. 热锅，倒油，油热后，放入花椒烹锅，待烹出香味后关火，取出花椒。
3/5. 油稍微凉一点以后，放入葱花，翻炒，开火，倒入番茄，中火翻炒。
4/5. 待番茄出汁，炒成糊状，根据个人口味放盐，倒入豆腐块，轻轻翻炒，防止豆腐破碎。
5/5. 待豆腐入味后，关火完成。
食材功效信息
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗衰老、促进消化、促消化等功效；可与菜花、西兰花、山楂搭配；与海蟹、红薯、青鱼相克，同食可能会引起不适；
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血脂、预防高血压、解热毒等功效；可与鲤鱼、武昌鱼、鲈鱼搭配；与木耳菜、茭白、菠菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 番茄豆腐热量95 千卡
- 脂肪3.9 克
- 蛋白质9 克
- 碳水化合物8.2 克
- 钠12.2 毫克
- 钙174 毫克
- 铁2.3 毫克
- 钾288 毫克