| 三文鱼煲仔饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | 1.9克 | 0.4克 |
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 总量 | 348克 | 三文鱼煲仔饭热量/卡路里704千卡 | |||
 热量704千卡，相当于排球88分钟消耗的热量...480 | |||||
三文鱼煲仔饭的做法共4个步骤
食材主料/辅料
挪威三文鱼鱼背肉（适量）、西兰花（适量）、葱丝（适量）、红椒丝（适量）、大米（适量）、蒸鱼豉油（适量）、盐（适量）、绍酒（适量）、XO酱（适量）
1/4. 三文鱼鱼背肉去刺切大丁用盐、绍酒、腌渍5分钟
2/4. 大米洗净放入小砂锅放入适当水上火盖盖煲饭
3/4. 15分钟后开盖放入三文鱼和切好的西兰花
4/4. 再盖盖煲2分钟即可，放入XO酱，淋入蒸鱼豉油即可，撒葱丝红椒丝点缀
食材功效信息
西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、减肥、抗衰老等功效；可与芥末、胡萝卜、虾搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
葱丝具有降血压、抗菌、抗癌等功效；
大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有中和胃酸、活血祛瘀、清肺等功效；可与板栗、绿豆、红薯搭配；与蕨菜、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 三文鱼煲仔饭热量704 千卡
- 脂肪5.3 克
- 蛋白质9 克
- 碳水化合物83.33 克
- 钠29 毫克
- 钙922 毫克
- 铁48.4 毫克
- 钾613 毫克