| 鲜橙藕片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 藕 | 克 | 234千卡 | 73千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 细砂糖 | 克 | 200千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 544克 | 鲜橙藕片热量/卡路里436千卡 | |||
1/8. 鲜藕洗净去皮,用刀切成薄片
2/8. 放入提前备好的冷水里,防止鲜藕变色
3/8. 取干净的锅烧适量的开水,把浸泡的鲜藕沥干水份放入锅内汆一下捞起
4/8. 放入提前准备好的冰水里(这样浸泡是为了口感更脆),等完全凉透后捞出
5/8. 取干净的锅把果珍粉、500g的水、细砂糖一起放入烧开
6/8. 把凉透的鲜藕沥干水份放入鲜橙汁里再次煮开离火
7/8. 浸泡好的鲜藕连汤汁一起倒入保鲜盒内
8/8. 在室内完全放凉后放入冰箱冷藏12小时以上,取出装盘即可
藕的热量73千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有养血补益、止血、止泻等功效;可与鳝鱼、猪小排、皮皮虾搭配;与白萝卜相克,同食可能会引起不适;
细砂糖的热量400千卡(每100克);具有调整胃肠道、保护胃肠、滋阴等功效;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;