| 啤香鲜锅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲤鱼 | 克 | 861千卡 | 109千卡 | 17.6克 | 4.099999克 |
| 羊肉 | 克 | 1523千卡 | 203千卡 | 14.6克 | 3.9克 |
| 总量 | 1540克 | 啤香鲜锅热量/卡路里2384千卡 | |||
 热量2384千卡，相当于坐车2384分钟消耗的热量...60 | |||||
啤香鲜锅的做法共14个步骤
食材主料/辅料
鲤鱼（1条）、羊肉（750克）、配菜（适量）、啤酒（1瓶）、葱段（适量）、姜片（适量）、花椒（适量）、辣味豆瓣酱（1汤勺）、大料（适量）
1/14. 鲤鱼洗净备用。
2/14. 葱切段，姜切片。
3/14. 胡萝卜、地瓜切厚片。
4/14. 生菜、香菜、油麦菜、油菜洗净。
5/14. 白菜洗净。
6/14. 金针菇洗净，干豆腐切宽条。
7/14. 主食是珠江面。
8/14. 蘸料有泄好的麻酱、豆腐乳、韭菜花。
9/14. 鱼肉切大块。
10/14. 锅中倒油，比平时要多些，放入葱段、姜片、花椒、大料炒香。
11/14. 放入辣味豆瓣酱炒香，喜欢辣的可多放些，俺家有小宝贝不能吃辣，所以只放了一汤勺，味道刚好，宝贝也很喜欢。
12/14. 倒入一整瓶的啤酒后添加足量的清水煮开。
13/14. 换入平底锅放入鱼头稍煮。
14/14. 下入肉和青菜就可以开动喽！！先下鱼和肉，后下青菜，最后是面条。
食材功效信息
鲤鱼的热量109千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有消水肿、止嗽下气、热解毒等功效；可与枣、白菜、米醋搭配；与杨梅、猪肝、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
羊肉的热量203千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有生肌健力、益劳损、益血等功效；可与白果、白萝卜、豆腐搭配；与板栗、豆苗、海螺相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 啤香鲜锅热量2384 千卡
- 脂肪7.999999 克
- 蛋白质32.2 克
- 碳水化合物0.7 克
- 钠123.1 毫克
- 钙59 毫克
- 铁4.9 毫克
- 钾737 毫克