| 红烧肉粉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 355克 | 红烧肉粉热量/卡路里1803千卡 | |||
 热量1803千卡，相当于打沙袋300分钟消耗的热量...360 | |||||
红烧肉粉的做法共6个步骤
食材主料/辅料
五花肉（适量）、绿豆粉皮（适量）、葱（适量）、姜（适量）、八角（少许）、白酒（少许）、老抽（适量）、盐（适量）、冰糖（少许）
1/6. 五花肉切块，放清水里清洗干净备用，粉皮放入凉水中浸泡至软
2/6. 铁锅里放一点点油，很少的油即可，放入五花肉小火慢慢煸炒，可以看到锅里的油多了一点，这就是五花肉本身的油脂溶了出来，这样做可以减少油腻感
3/6. 等到肥油大多靠出来，肉微微发黄时,把锅里的油倒出来，加入一大勺白酒
4/6. 加入老抽，煸炒上色后，加入半锅热，放入葱姜，加入八角一个，大火烧开转小火炖，加入适量的冰糖调味
5/6. 等到肉炖到五成熟熟时，把泡软的粉皮放入，小火慢慢炖煮
6/6. 等到肉熟烂、粉皮呈透明状时，加入一点点盐调味，汤汁收紧即可出锅
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有滋阴、补虚、润肌肤等功效；可与大蒜、紫菜、南瓜搭配；与杏仁、鲫鱼、田螺相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红烧肉粉热量1803 千卡
- 脂肪52.33 克
- 蛋白质9.27 克
- 碳水化合物0 克
- 钠81 毫克
- 钙22 毫克
- 铁0.47 毫克
- 钾191 毫克