| 剁椒蒸白鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白鱼 | 克 | 939千卡 | 122千卡 | 15.16克 | 6.64克 |
| 剁椒 | 克 | 20千卡 | 27千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 844克 | 剁椒蒸白鱼热量/卡路里959千卡 | |||
 热量959千卡，相当于网球120分钟消耗的热量...480 | |||||
剁椒蒸白鱼的做法共3个步骤
食材主料/辅料
白鱼（2条）、剁椒（1勺）、料酒（1勺）、盐（适量）、姜（2片）、大蒜（2半）、大葱段（适量）
1/3. 白鱼去鳞去内脏，冲洗干净后沥干。
2/3. 少量盐均匀抹在鱼身两面，1勺剁椒均匀覆盖在鱼上身。姜丝，蒜末，葱段撒在鱼身上，加1勺料酒。入冰箱腌制半小时。
3/3. 沸水锅里蒸8分钟即可。水汽进入会有一点汤汁。
食材功效信息
白鱼的热量122千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有开窍利尿、补肾益脑等功效；
剁椒的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有健胃、开胃消食、促进血液循环等功效；可与白菜、羊排、基围虾搭配；与胡萝卜、南瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 剁椒蒸白鱼热量959 千卡
- 脂肪7.24 克
- 蛋白质16.46 克
- 碳水化合物10.46 克
- 钠501.8 毫克
- 钙47.7 毫克
- 铁1.2 毫克
- 钾308 毫克