| 蜜汁酱烤鸭腿热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸭腿 | 克 | 1209千卡 | 217千卡 | 26.75克 | 11.4克 |
| 总量 | 557克 | 蜜汁酱烤鸭腿热量/卡路里1209千卡 | |||
 热量1209千卡，相当于按摩302分钟消耗的热量...240 | |||||
蜜汁酱烤鸭腿的做法共4个步骤
食材主料/辅料
鸭腿（两只）、葱（少许）、姜（少许）、蚝油（少许）、味极鲜（少许）、蜂蜜（少许）、甜酱（适量）、白酒（适量）
1/4. 鸭腿放入清水中浸泡，将肌肉里的血水浸泡出来，清洗干净，葱姜切丝
2/4. 用牙签在鸭腿表面扎无数个小孔，倒入1勺白酒，加入1勺蚝油、1勺甜酱、1勺味极鲜、2勺蜂蜜、半勺盐
3/4. 然手用双手给鸭腿做按摩，将葱姜放入，然后盖保鲜膜入冰箱腌制1小时左右
4/4. 将腌制好的鸭腿拿出，烤盘上铺锡纸，将鸭腿放烤盘中，在鸭腿表面刷一层蜂蜜，放入烤箱200度35-40分钟即可
食材功效信息
鸭腿的热量217千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热健脾、滋阴、补肾等功效；可与山药、豆豉、白菜搭配；与木耳、大蒜、桑葚相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蜜汁酱烤鸭腿热量1209 千卡
- 脂肪11.4 克
- 蛋白质26.75 克
- 碳水化合物0 克
- 钠110 毫克
- 钙10 毫克
- 铁2.08 毫克
- 钾0 毫克