| 素炒三蔬热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 白菜 | 克 | 103千卡 | 35千卡 | 2.38克 | 0.41克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 总量 | 676克 | 素炒三蔬热量/卡路里363千卡 | |||
 热量363千卡，相当于桑拿91分钟消耗的热量...240 | |||||
素炒三蔬的做法共2个步骤
食材主料/辅料
土豆（适量）、白菜（适量）、洋葱（适量）、食用油（适量）、盐（少许）、大蒜（少许）、醋（少许）、生抽（适量）
1/2. 土豆去皮切细条用凉水浸泡一下捞出、白菜洗净取菜帮竖切成细条、洋葱去皮切细条。
2/2. 锅中放油加蒜片爆香，加土豆条炒片刻，加白菜条炒软，加洋葱条炒熟，加盐、醋、生抽炒匀即可。
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有美容、和胃、健脾利湿等功效；可与牛里脊、牛腩、牛肉搭配；与石榴、圣女果、西红柿相克，同食可能会引起不适；
白菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有通利肠胃、帮助消化、利尿通便等功效；可与板栗、排骨、蚕豆搭配；与羊肝、山竹、兔肉相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防癌、治疗高血压、降血压等功效；可与牛肉、猪肉、松子搭配；与皮皮虾、蜂蜜、小龙虾相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 素炒三蔬热量363 千卡
- 脂肪0.71 克
- 蛋白质5.48 克
- 碳水化合物33.72 克
- 钠268.7 毫克
- 钙71 毫克
- 铁1.68 毫克
- 钾781 毫克