| 红糖桂圆小蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 桂圆肉 | 克 | 626千卡 | 313千卡 | 4.6克 | 1克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 黄油 | 克 | 1421千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 泡打粉 | 克 | 9千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 低粉 | 克 | 779千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 蛋 | 克 | 85千卡 | 167千卡 | 11.09克 | 12.21克 |
| 红糖 | 克 | 558千卡 | 372千卡 | 0.2克 | 0克 |
| 杏仁片 | 克 | 259千卡 | 575千卡 | 21.22克 | 49.42克 |
| 总量 | 981克 | 红糖桂圆小蛋糕热量/卡路里3739千卡 | |||
 热量3739千卡，相当于芭蕾舞779分钟消耗的热量...288 | |||||
红糖桂圆小蛋糕的做法共6个步骤
食材主料/辅料
桂圆肉（200克）、水（150克）、蛋（5个）、黄油（160克）、低粉（220克）、泡打粉（5克）、红糖（150克）、杏仁片（适量）
1/6. 黄油室温软化,打发后加红糖继续打发.
2/6. 分次加入蛋继续打发.
3/6. 筛入低粉和泡打粉拌匀.
4/6. 加入桂圆,提前加水煮过滴.
5/6. 混合均匀后装入纸模中.
6/6. 洒上杏仁片,倒数第二层,180度35分钟
食材功效信息
桂圆肉的热量313千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含烟酸，富含钾，富含铁；具有气血不足、健脾胃、温补等功效；可与小米、百合、当归搭配；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
蛋的热量167千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、改善贫血、加饱腹感等功效；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有除热、养心、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红糖桂圆小蛋糕热量3739 千卡
- 脂肪162.73 克
- 蛋白质47.91 克
- 碳水化合物309.87 克
- 钠349.6 毫克
- 钙559 毫克
- 铁10.82 毫克
- 钾1311 毫克