| 丝瓜小海鲜汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 丝瓜 | 克 | 61千卡 | 20千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 蛤蜊 | 克 | 248千卡 | 62千卡 | 10.1克 | 1.1克 |
| 北极虾 | 克 | 261千卡 | 95千卡 | 21.16克 | 1.18克 |
| 总量 | 982克 | 丝瓜小海鲜汤热量/卡路里570千卡 | |||
 热量570千卡，相当于风帆冲浪运动190分钟消耗的热量...180 | |||||
丝瓜小海鲜汤的做法共5个步骤
食材主料/辅料
丝瓜（一条）、蛤蜊（400克）、北极虾（十只）、盐（少许）、水（适量）、食用油（几滴）
1/5. 蛤蜊用盐搓洗两次，尽量把贝壳表层的脏东西洗干净，难洗的用刷子刷
2/5. 锅里热水，倒入蛤蜊，盖上盖子，煮两分钟左右，等待它们打开贝壳
3/5. 中间功夫给丝瓜去棱去皮，滚到切块
4/5. 当蛤蜊全部张开以后，捞出备用，汤底过滤一下，以防底部有沙子，然后继续烧开
5/5. 汤底烧开后，倒入几滴油，倒入丝瓜，不要盖盖子，表面断生即可把蛤蜊倒回来，加入北极虾虾，再次煮开大约2分钟即可调入盐食用。
食材功效信息
丝瓜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清凉、解暑除烦、解毒等功效；可与桂鱼、鸡蛋、鸡肉搭配；与菠菜、白萝卜、芦荟相克，同食可能会引起不适；
蛤蜊的热量62千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有化痰、滋阴、软坚散结等功效；可与槐花、豆腐、绿豆芽搭配；与田螺、扁豆、芹菜相克，同食可能会引起不适；
北极虾的热量95千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有治疗高血压、提高性欲、缓解神经衰弱等功效；可与油菜、茄子、丝瓜搭配；与黄豆、南瓜、柿子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 丝瓜小海鲜汤热量570 千卡
- 脂肪2.48 克
- 蛋白质32.46 克
- 碳水化合物7.16 克
- 钠428.7 毫克
- 钙153 毫克
- 铁11.26 毫克
- 钾279 毫克