| 排骨炖豆角热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆角 | 克 | 154千卡 | 47千卡 | 2.8克 | 0.4克 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 总量 | 1098克 | 排骨炖豆角热量/卡路里1633千卡 | |||
 热量1633千卡，相当于飙车272分钟消耗的热量...360 | |||||
排骨炖豆角的做法共9个步骤
食材主料/辅料
豆角（适量）、排骨（适量）、土豆（适量）、食用油（适量）、花椒（适量）、八角（一朵）、酱油（适量）、食盐（适量）
1/9. 土豆、排骨、豆角过油待用
2/9. 用花椒八角把油炸香
3/9. 下排骨，加酱油翻炒一会儿
4/9. 加水
5/9. 下土豆中小火
6/9. 待用的豆角
7/9. 待汁快收干时下豆角焖制
8/9. 盖盖儿小火焖一下
9/9. 焖制5分左右大火收汁出锅装盘
食材功效信息
豆角的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有和五脏、调和脏腑、消暑等功效；可与大蒜、香菇、鸡肉搭配；
排骨的热量264千卡（每100克）；具有润肠胃、补虚、补肾气等功效；可与海带、红薯、南瓜搭配；与百合、甘草、菱角相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有和中养胃、调中、健脾利湿等功效；可与牛肉、黄瓜、牛里脊搭配；与石榴、柿子、香雀相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 排骨炖豆角热量1633 千卡
- 脂肪21 克
- 蛋白质23.1 克
- 碳水化合物27.25 克
- 钠51.2 毫克
- 钙66 毫克
- 铁2.07 毫克
- 钾856 毫克