| 酸辣土豆丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 380千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 总量 | 500克 | 酸辣土豆丝热量/卡路里380千卡 | |||
 热量380千卡，相当于排球48分钟消耗的热量...480 | |||||
酸辣土豆丝的做法共3个步骤
食材主料/辅料
土豆（500克）、葱段（5克）、辣椒丝（10克）、野山椒（10克）、盐，味精，鸡精，白醋（各5克）、蒜蓉（5克）
1/3. 首先去菜市场选几个上好的土豆，土豆发芽千万不能用。洗净，削皮，切丝。把辣椒切丝，野山椒切条。放置一边备用。
2/3. 首先去菜市场选几个上好的土豆，土豆发芽千万不能用。将土豆洗净，削皮，切丝，辣椒切丝，野山椒切条。放置一旁备用。（土豆丝一定要切的狗细，容易熟)
3/3. 然后把水烧开，把土豆放入锅内翻滚之后打捞出来。锅内加热放入亮油，蒜蓉和土豆一起下锅，加入盐，鸡精，味精，白醋，炒至七成熟。放入葱段。加点亮油！出锅！
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有益气、健脾利湿、降糖降脂等功效；可与肥牛、醋、牛里脊搭配；与柿子、香蕉、石榴相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酸辣土豆丝热量380 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质2 克
- 碳水化合物17.2 克
- 钠2.7 毫克
- 钙8 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾342 毫克