| 麦卢卡奶球热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糖粉 | 克 | 778千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 脱脂奶粉 | 克 | 1222千卡 | 349千卡 | 36.3克 | 0.9克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 总量 | 663克 | 麦卢卡奶球热量/卡路里2047千卡 | |||

1/6. 将所有材料(除牛奶)放入盆中混合。

2/6. 用橡皮刮刀将所有材料拌匀,相互融合。(如果感觉干,可加入少许牛奶)

3/6. 凝结成松散状后,开始用手揉搓。揉搓至表面呈光滑状。

4/6. 取适量材料(我把它们分割成每个15克)放在掌心中搓揉整合成圆球状。

5/6. 将圆球放置垫有保鲜膜或油纸的在托盘上,在常温中冷却凝固。(如果感觉有点粘,可以把它们先放入冰箱冷藏一会)

6/6. 包上油纸(糖纸),放在密封罐中保存即可。
糖粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有保肝解毒、调味、除口臭等功效;
脱脂奶粉的热量349千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;具有治疗便秘、预防骨质疏松、润肠等功效;可与蜂蜜、甘蔗、木瓜搭配;与米汤、红枣、枣相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治便秘、预防骨质疏松、润肠等功效;可与香蕉、蜂蜜、甘蔗搭配;与枣、韭菜、西兰花相克,同食可能会引起不适;